醉人的梨窝儿～

      昨天入伏，啾妈想吃西葫芦鸡蛋海米陷的饺子。包了，下了，吃了。

      今天，啾想吃美味的豆角闷面了！记得第一次吃豆角闷面这道菜，是多年前在深圳蛇口，去朋友家做客。主人也是北方人，热情的端上拿手菜。现在回想起来很是难忘当初吃时情形与味道。

啾式豆角闷面的做法：

1.切面一斤上蒸锅蒸20分钟。

2.里脊肉用蚝油、盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟。

3.起锅，倒油，蒜末爆香，加入2的里脊肉，再加入四季豆煸炒。

4.倒水，加入蒸过的切面。煮至切面充分吸收水分后，大火收汁，再次撒一把蒜末，淋上香油，加一把黑芝麻。翻炒，关火，O了。（OK的缩略说法，再加上东北发音，O了～）

看！小叮当都欢呼雀跃的伸出援（圆）手了，你也赶紧伸出拳头吧！

梨涡浅笑～